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2009年01月

2009年01月18日

今日のまるおさん家の夕飯。

自家製カルボナーラでした。


カルボナーラ

下の娘は、パスタが大好物。

大喜びで食べてました


カルボナーラの作り方ですが、

どこかのテレビ番組でケンタロウさんが作っていたものを「まるお家風」に簡単アレンジしたもの。


玉ねぎとベーコンを切る。

フライパンに油、ニンニクを入れて香りが出てきたら、玉ねぎとベーコンを入れて炒める。

生クリーム(1パック)、パルメザンチーズ(風味付け程度)、塩、胡椒を入れる。

温めている生クリームに少しとろみが出てきたら、溶き卵(1〜2個)を流し入れる。

そこに茹でたパスタを入れて混ぜる。

完成!


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maruodesu at 20:26コメント(0)グルメ日記 
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