今日のまるおさん家の夕飯。
自家製カルボナーラでした。
下の娘は、パスタが大好物。
大喜びで食べてました
カルボナーラの作り方ですが、
どこかのテレビ番組でケンタロウさんが作っていたものを「まるお家風」に簡単アレンジしたもの。
玉ねぎとベーコンを切る。
フライパンに油、ニンニクを入れて香りが出てきたら、玉ねぎとベーコンを入れて炒める。
生クリーム(1パック)、パルメザンチーズ(風味付け程度)、塩、胡椒を入れる。
温めている生クリームに少しとろみが出てきたら、溶き卵(1〜2個)を流し入れる。
そこに茹でたパスタを入れて混ぜる。
完成!